Transfett

Transfett pekas genomgående ut som hälsofarligt. Det finns övertygande bevis för att transfett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom. Egentligen är det lätt att förhålla sig till transfett.

Undvik det så mycket som möjligt.

Knuffa dig själv eller en vän till att undvika transfett genom att läsa innehållsförteckningen.

Var vaksam över följande innehåll för att undvika transfett.

FETTETS SVARTA LISTA

•  härdat fett

•  delvis härdat fett

• hydrogeniserad vegetabilisk olja

• härdad palmolja/solrosolja 

• härdat kokosfett

•  härdat/raffinerat vegetabiliskt fett

Transfett finns ofta i följande produkter:

•  kakor

•  kex

• godis

•  bakverk

•  våfflor

•  friterad mat

•  snabbmat/halvfabrikasprodukter

• paj

•  chips

• bullar

En nudge (knuff) kan även vara att sätta en roligt formulerat etikett på kakförpackningen ”Ät mig gärna. Men inte nu.”

Lämna en kommentar